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在南非除了有僱主所組成的團體組織之外，另外還有僱員工會的存在。這些自主性登記成立的僱主組織以及僱員工會是在南非勞工部的法令保障下所產生的成果。透過登記的手續，這些組織便可以成為一個合法的溝通管道，扮演仲介的角色，使僱主組織與僱員工會之間能夠在有需要的時候，針對特定產業領域，進行各種議題上的協商與討論工作。
在1998年年底，南非總計有高達474個僱員工會組織，而這些組織所擁有的會員總數也增加到了380萬人次，這些僱員工會的組織成員共可以代表南非全國在1998年超過37%的受僱員工人數。另外沒有經過登記的組織團體還是必須透過南非勞工部的準則綱要來進行成員的組織規劃。
僱員工會還可以相互聯合，形成一個大規模的聯盟組織，但是這些聯盟必須先向南非勞工部提供該組織的結構組成、規章條文、運作方向、以及會員的身份等資料訊息。
在南非最具重要性的僱員工會組織或是大型聯盟就是南非工會聯盟(Federation of Unions of South Africa (Fedusa))、國家僱員工會委員會National
Council of Trade Unions (Nactu)、以及南非僱員工會議會(Congress of South African
Trade Unions (Cosatu))，南非僱員工會議會規模最大，該組織成員人數共高達180萬人。
南非工會聯盟則是在1997年3月由Fedsal以及全國員工代表組織聯盟(Federation of Organisations
Representing Civil Employees
(Force))所重新合併組成，從此以後，南非工會聯盟便成為全南非規模第二大的僱員工會聯盟組織，同時也是規模最大的獨立聯盟組織。
南非國內最大的三個僱員工會組織為國家礦工工會(National Union of Mineworkers
(NUM))、南非國家金屬業員工工會(National Union of Metalworkers of South Africa (Numsa))、以及國家教育健康與聯合員工工會(National
Education Health and Allied Workers’ Union (Nehawu))，而這些工會都是屬於南非僱員工會議會(Cosatu)旗下的成員組織。
在南非的企業與公司僱主同樣有權利組成互助組織，並且將這些組織向南非勞工部進行登記，在最近，南非全國各地共計有242個僱主組織，以及僱主組織所集結而成的僱主聯盟。
在南非的就職市場當中，集體的協商行動再過去幾年的時間當中，主宰了各產業的決策大權，而且有持續增加的趨勢。沒有經過登記的工會組織則不能經過有效的法律管道來達到協商的作用，南非有許多登記有案的工會組織經常參與許多非正規的集體協商活動，主要的原因就是這種協商的過程比較寬鬆，而且能夠迅速的得到結果，同時具有較高的彈性，所涵蓋的議題也較為廣泛。南非市場每年工會與僱主雙方的協商頻率實在難以估計，因為每一個領域的企業進行協商的工會組織對象與種類都有可能大不相同。
良好的協商溝通管道是避免與減少勞資糾紛最有效的方法以及最關鍵的要素。
在1995年南非政府所頒布的勞工分配制度對於勞資雙方的協商提供了輔助性的作用，並且讓勞工工會組織與僱主組織之間發展出成熟的權力分享共識，對於那些缺乏組織性與協商功能的勞工組織與僱主，如果在薪水與其它議題上發生糾紛與意見的分歧，則可以遵循南非的勞工部的雇用條件規章以及南非政府的基本雇用法案1997來循求解決途徑。
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